苯甲酸钠（Sodium benzoate）

本产品以苯甲酸为原料，经精制提取而成，主要用于在食品工业中作防腐剂。可用于食品、制药、染料、塑料工业、香料等行业，是中国使用量最大的防腐剂。

分子式为：C7H5NaO2
分子量：144.11
性状：白色粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于乙醇

包装：

1. PE内膜袋外纸袋25公斤
2. PE内膜袋外编织袋25公斤

质量标准为企业根据《中国食品添加剂手册》及《中国药典》制定企业内控标准